La cuchilla rebanadora ondulada tiene una hoja larga y delgada con una punta redondeada. La cuchilla es más larga que muchos otros cuchillos para que pueda cortar a través de los tostones en un movimiento rápido. El borde serrado tiene dientes en forma de sierra que permiten a la cuchilla cortar limpiamente los alimentos con texturas delicadas como la torta de ángel sin dañarla. Lavar en agua tibia con un paño húmedo y un poco de detergente líquido. Secar cuidadosamente. No apto para lavavajillas.