Piedra Gourmet BBQ System Weber, fabricada en cordierita (mineral ciclosilicato de hierro, magnesio y aluminio) que absorbe la humedad durante la cocción para obtener pizzas crujientes con una fina corteza, también cuenta con mangos metálicos que ayudan a transportarla de manera sencilla. Sus materiales y diseño permiten limpiarla fácilmente con un cepillo y enjuagarla con agua. Sus medidas de 5 x 42.5 x 33.5 cm la vuelven compatible con la parrilla de cocción Gourmet BBQ System para mayor estabilidad durante su uso.